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端午民俗多品粽最受欢迎 摩罗丹提醒食粽有道勿贪心

端午节是中国的四大传统节日之一,是中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。端午习俗内容丰富、形式多样,主要有赛龙舟、挂艾草、拜神祭祖、食粽、拴五色丝线、佩戴香囊等。其中,最值得一提的…

端午节是中国的四大传统节日之一,是中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。端午习俗内容丰富、形式多样,主要有赛龙舟、挂艾草、拜神祭祖、食粽、拴五色丝线、佩戴香囊等。其中,最值得一提的莫过于端午食粽的习俗,自古以来在中国各地盛行不衰,已成为中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。摩罗丹提醒:粽子再好吃,也要量力而行,特殊人群更要掌握正确的食粽之道,才能安享美味!

端午吃粽暗藏养生精髓

我国幅员广大,南北方粽子口味、做法和外形都存在差异,但总体来说都是以粽叶和糯米作为主料。糯米的营养成分较高,富含铁、钙、锌、维生素B等营养,相较于普通的米面,营养更丰富。中医认为糯米性温味甘,能温暖脾胃、补益中气,具有很好的食疗作用。

粽叶也有相应的药用功能。粽叶在北方多用芦苇叶,在南方则多用竹叶或者荷叶,这些叶子都具有一定的药用价值。比如,苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦,利尿排毒;荷叶能清热利湿,和胃宁神。用粽叶包裹糯米一起水煮,相当于为糯米中加入了一种除湿解毒的功效。

此外,不同的配料能为粽子带来不同的营养价值。如红豆、赤豆等能带来丰富的矿物质和膳食纤维;肉和蛋黄则可以提高蛋白质、脂肪和矿物质的含量。

这样吃粽子 更加健康科学

吃粽学问大,不同年龄段人群的消化功能不同的特点,因此吃粽子时应该根据各自的消化能力,选择合适的粽子种类或者吃法。

首先,糯米粘腻,较难消化,故婴幼儿、老年人和病后消化能力弱的人,应少吃或者不吃。如还是想要品尝粽子,这类人群可以考虑少量食用低脂肪的粽子,如素粽子,加热之后趁热食用,细嚼慢咽,可以避免胃肠不适。

其次,糯米容易刺激胃酸分泌,有慢性胃炎的人应限量食用。吃的时候除注意细嚼慢咽之外,还可以同时搭配各种蔬菜或者豆制品等食用,以减少胃部不适感。

再次,粽子的含糖量较高,高血糖患者应限制食用量。而且粽子具有糯米制品惯有的“饱感延迟”特性,容易吃过量,所以需控制体重者也要注意少食慢咽。

最后还要提醒一下,粽子的主料是糯米,因此粽子是主食,而非点心,吃了粽子之后不建议再吃大量主食。
若不慎吃多了粽子,引发消化不良症状,甚至导致老胃病发作,则可以选择使用一些纯中药制剂的胃药来进行缓解治疗。深受消费者信赖的摩罗丹就是一个不错的选择。摩罗丹以中医辨证论治、整体观等理论为基础,具有和胃降逆、健脾消胀、通络定痛的功效,在促进胃液分泌、保护胃黏膜的同时,注重杀菌消炎、调理经络、健脾利湿,从多方面综合改善胃部不适症状,可有效改善慢性炎症以及上腹痛、上腹胀满、上腹堵闷、烧心、嗳气、食欲减退、食量减少等临床症状。

粽情端午莫贪心,家中常备摩罗丹,有效缓解胃部不适,护胃安康!

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